03/12
2020

如何開始著手一間自創品牌奶茶店

最近幾年台式珍珠奶茶產業快速蓬勃發展,你也許對珍珠奶茶這個產業開始心動,躍躍欲試想進入這個產業試試手氣,實現夢想並創造財富! “那要怎開始這個生意呢?” 也許這是你心裡的第一個問題! 或是”應該怎麼開奶茶店呢”? “我什麼都不會, 我應該開奶茶店嗎?”

做每件事情都是起步最困難, 不要怕! 這裡就教你怎麼開店, 看過這篇文章之後, 你應該心裡就會有許多想法跟肯定的答案了!

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如何開始著手一間自創品牌奶茶店

1.設定品牌概念

你心中一定對自己未來的夢想奶茶店有個藍圖, 針對那個夢想藍圖設定品牌概念就是開店的第一步, 從品牌風格, 品牌名稱, 店面設計方向, 菜單簡單或複雜, 原物料產地, 設座與否等等都是初步在規劃一間店的思考的方向!

2.設計一份創意菜單

“菜單”是一間店的根本! 開一間珍奶店成本預算的多寡, 大致都來自菜單如何設計, 而在這個追求快速新鮮的年代, “創意+吸睛的菜單”更加重要! 如何設計一份既可以控制預算又讓人喝不膩的菜單, 那就要考驗你的想像力與創意了!

3.找尋可靠的原料與設備供應商

請務必找到一間誠實可靠且品質優良的供應商, BOBA EMPIRE就是最好的選擇!我們提供一條龍的協助, 從原物料:茶,奶精, 奶茶粉, 凍粉, 奶蓋粉等, 到開店必須設備, 如 封口機, 果糖機,雪花冰機, 冰沙機, 泫茶機等, BOBA EMPIRE一條龍服務讓你節省寶貴的時間與精力!

4.找個金店面以及設計裝潢

這是一個困難的過程! 無論在哪個國家或城市, 找一個能幫你賺錢的金店面十分困難! 地點, 人潮, 租金, 都是考量因素! 好地點很多人爭取,租金也很高, 所以有的時候必須等很久才會等到, 而可能開店的時機點都過了一大半, 因此這個步驟有的時候在一開始決定創業時就要先開始進行了

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皇翼食品為您實現一個珍珠奶茶王國的夢想!

5.訓練團隊

“一個好的員工會帶你上天堂”! 尤其是在零售業! 你的員工不只要學會飲料調配,還要隨時面帶微笑與親和力服務客戶,尤其在這個講求”服務”的年代, 一個好的店面團隊, 會幫你帶進更多忠實客戶!

6.訂定最富創意的行銷方案

在這個資訊爆炸的年代, 要怎麼”正確且有效行銷”, 那就是一門很重要的功課! 市面上那麼多自創品牌, 要如何殺出重圍成為下一個新興品牌? 成立網站, 社群粉專 (FACEBOOK, INSTRGAGM, TWITTER等), 甚至線下的顧客關係管理系統 (LINE@, MESSANGER等), 吃喝玩樂網站review platforms (Yelp, Zomato), APP (Belly, FiveStars),甚至是外送平台合作 (Foodpanta, Ubereats, Deliverloo, Grabeats) 都可以幫助你宣傳你的品牌,提升業績!

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