還在煩惱粉圓煮法、珍珠怎麼煮才好吃？
是不是常遇到這些問題：
- 波霸怎麼煮都太硬，顧客一口就挑掉？
- 粉圓放一會兒就爛掉，還得整鍋倒掉？
- 花時間研究各種珍珠煮法，卻始終抓不到訣竅？
其實，秘訣並不在「快」，而是選對原料 + 正確煮法。
BOBA EMPIRE 的解決方案
在 BOBA EMPIRE，我們深知波霸就是手搖飲的靈魂。因此，我們的珍珠原料，專為店家打造，幫你解決所有煮珍珠的痛點：
- 黃金澱粉比例: 確保珍珠煮後 Q 彈帶勁，不會軟爛。
- 絕佳穩定性: 放置一段時間仍能維持彈牙口感。
- 降低損耗: 選對原料搭配正確的珍珠煮法，不再怕浪費。
波霸黃金煮法三步驟
只要照著做，從此不必再問「煮珍珠要多久？」、「怎麼煮珍珠才好吃？」
- 大火滾煮：水與珍珠比例建議 8:1，確保粉圓完全受熱。
- 耐心攪拌：過程中不斷攪拌，避免黏鍋或結塊。
- 悶煮熟成：關火後依照店家喜好，蓋鍋悶 20-30 分鐘，讓 Q 彈口感完整釋放。
與其急著縮短時間，不如專注於正確的珍珠煮法。一鍋煮對了，就能端出人人稱讚的珍珠。
讓每一杯飲品都成為顧客的回頭理由
選擇 BOBA EMPIRE 專業級波霸原料，你將能：
- 穩定飲品品質
- 提升顧客回購率
- 減少原料浪費
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