教學課程
為什麼您的品牌需要的不只是一張標準配方表 (Recipes)？
在競爭激烈的手搖飲市場，「標準化」是基礎，但「差異化」才是生存關鍵。
市面上的教學往往只提供固定的 SOP 配方，但市場是活的。當消費者的口味改變、當競爭對手推出新品，如果您只會照表操課，您的品牌將面臨淘汰危機。
我們拒絕讓您成為原物料的依附者。我們不只教您「如何做一杯珍珠奶茶」，我們教您「拆解原物料的 DNA」。透過系統化的邏輯教學，您將徹底理解茶、粉、糖漿的化學反應與堆疊原理。
結業後，您將獲得的能力：
- 在地化研發： 針對美國市場的嗜甜習性、或日本市場的視覺偏好，自行調整配方。
- 快速反應： 不需等待供應商發布新品，您擁有隨時跟上流行趨勢的「自研發能力」。
我們的方法：策略與科學的結合
我們將商業規劃與技術專業相結合，確保您的產品在正式上線前已做好萬全準備。
策略層面（正式啟動前的準備階段）
本內容適用於我們的 On-Site 現場服務方案。
我們將從顧問諮詢開始，協助您的產品與整體商業目標對齊，並與您深入討論以下重點：
市場分析
深入了解您的競爭對手，以及市場中尚未被充分開發的機會點。
品牌定位
明確定義品牌的獨特價值，協助您跳脫單純以價格競爭的市場紅海。
技術層面（研發邏輯）
我們以標準化菜單作為教學工具，但核心重點在於理解「為什麼這樣做」以及「如何做到」。
原料知識
深入理解原料的質地、香氣與結構。
風味建構
學習如何有效平衡並層層堆疊風味，打造完整且協調的口感體驗。
客製化
培養從零開始打造專屬招牌飲品的能力與技巧。
培訓方案
選擇最符合您需求與所在地的培訓形式。
旗艦方案：一對一實體戰略與研發特訓
專為「建立自有品牌」與「追求極致差異化」的創業者設計。
這不只是一堂烹飪課，這是一場為期 2.5 天的商業閉門戰略會議。
我們邀請您親臨台灣總部，在珍珠奶茶的發源地，進行深度的技術與商業與雙重升級。這是線上課程無法取代的沉浸式體驗，也是我們最推薦的創業起手式。
課程三大核心模組：
1. 商業戰略層 (Strategic Consulting) - 2小時
在動手製作之前，我們先談生意。由 BOBA EMPIRE 資深顧問與您進行一對一諮詢：
◆ 競品分析： 剖析您當地市場的競爭對手。
◆ 定價策略： 釐清商業模式與成本結構。
◆ 品牌護城河： 確立您的品牌定位，避免陷入價格戰。
2. 技術研發層 (R&D Logic & Application)
告別死記硬背。我們以標準化菜單為基石，深入解析原物料特性 (Raw Material DNA)。
◆ Mix & Match： 學習如何混搭不同原料。
◆ 黃金比例邏輯： 掌握調整甜度、口感、層次的底層邏輯，獲得**「自行開發新品」**的永久能力。
3. 五感體驗與味覺校正 (Sensory Experience)
這是實體課程最無可取代的價值。
◆ 味覺對齊： 親自品嚐正統風味，建立國際級的味覺標準 (Benchmark)。
◆ 現場除錯： 講師即時修正您的操作手感，確保每一杯飲品的品質一致性。
線上學習方案
無法親臨台灣？我們透過科技打破距離限制，將 BOBA EMPIRE 的專業知識傳遞給您。
A. 真人視訊實戰教學 (Live Virtual Mentorship)
◆
適合對象： 無法出國，但需要與專家互動、解決特定技術疑問的創業者。
◆
形式： 透過視訊軟體 (Zoom/Google Meet)，由專業講師進行 Real-time 一對一教學。
◆
優勢：
即時糾錯： 講師透過鏡頭檢視您的操作手勢。
顧問諮詢： 針對您當地的原物料取得與市場狀況，提供口頭建議。
B. 專業教學影片 (On-Demand Video Course)
◆
適合對象： 預算有限的初學者、或需要為門市員工建立 SOP 的業主。
◆
形式： 高畫質預錄教學影片庫。
◆
優勢：
自主學習： 依照您的節奏隨時隨地觀看。
員工培訓利器： 可無限次重複播放，確保新進員工操作標準化。
常見問題 (FAQ)
Q: 你們的教學菜單是為我完全客製化的嗎？
A: 我們提供的是一套「標準化但具備高度延伸性」的教學系統。我們相信「給您魚吃，不如教您釣魚」。透過這套課程，您將學會所有原物料的特性與應用邏輯。結業後，您將具備能力依照當地市場（如甜度、濃度、配料喜好）去調整比例，自行開發出屬於您品牌的客製化菜單。
Q: 我應該選擇實體課程還是視訊教學？
A: 如果您重視「味覺校正」、「商業戰略深度」以及「自行研發能力」，我們強烈建議您選擇實體課程。視訊教學雖然能傳遞技術，但無法進行實際的口感確認與深度的白板戰略推演。實體課程是投資您品牌長遠競爭力的最佳選擇。
Q: 購買線上影片 (Video Course) 後，我有問題可以問嗎？
A: 購買教學影片屬於「自主學習方案」。如果您需要講師一對一的指導與問答，建議您選擇「真人視訊實戰教學」或「實體課程」以獲得完整的顧問服務。