線上課程
我們的承諾：為什麼選擇 BOBA EMPIRE 的線上課程？
「雖然相隔千里，但品質標準不能有落差。」
許多人擔心線上學習無法掌握細節。但在 BOBA EMPIRE，我們將 20 年的實戰經驗濃縮成一套「系統化、好吸收」的遠端教學法。
我們不只教您「怎麼做」，更教您「為什麼這樣做」。透過鏡頭，我們將台灣最正統的珍珠奶茶技術，轉化為您在當地市場可以精準執行的標準流程 (SOP)。
兩大方案比較：選擇適合您的學習模式
Option A: 真人視訊實戰教學 (Live Virtual Mentorship)
「如同親臨現場的一對一指導。」
這不是看錄影帶，而是與 Boba Empire 專業顧問進行即時連線 (Real-Time)。
- 動作直接糾正： 顧問透過鏡頭，直接檢視您的煮茶動作與調製手勢，確保您的操作 100% 正確，不養成錯誤習慣。
- 客製化問答： 針對您當地的水質、鮮奶口感或特殊食材，您可以直接提問，顧問當場提供調整建議。
- 互動演示： 想看某個漸層效果怎麼做？顧問現場做一遍給您看。
- 適合對象： 追求高品質標準、有特定技術問題想問、或無法出國的創業老闆。
課程內容
— Lesson 1 —
品牌與全球市場分析
— Lesson 2 —
店面SOP流程
— Lesson 3 —
店面設備需求與講解
— Lesson 4 —
菜單設計與規劃
— Lesson 5 —
如何煮好吃 Q 彈的波霸?
— Lesson 6 —
如何煮茶? 有哪些茶品適合用在珍珠奶茶店?
— Lesson 7 —
如何做出一杯好喝的純茶? 甜度冰塊如何調整?
— Lesson 8 —
如何製作珍珠奶茶? 凍類奶茶? 其他口味奶茶?
— Lesson 9 —
如何製作水果茶? 水果茶有其他搭配方法嗎?
— Lesson 10 —
如何製作掛杯奶茶? 有更多不同的做法嗎?
— Lesson11 —
如何製作仙草凍? 布丁凍?愛玉凍?茶凍?
— Lesson 12 —
如何製作極光分層飲品? 市面上的變色原料是安全的嗎?
— Lesson 13 —
如何製作奶蓋奶茶? 奶蓋奶茶只能配單品茶嗎?
— Lesson 14 —
如何製作冰沙? 多變化的冰沙帶來更高的利潤!
費用
線上視訊
USD 1999 / GROUP
(至多三人)
影片教學
USD 1499 / GROUP
(不限人數與影片觀看次數)
上課對象
如果你~~ 想要自創品牌；尚在思考與觀察是否投入產業；想要多一份收入或副業；沒有時間到台灣上課，這樣的線上課程都十分適合你!
上課方式
一對一
課程內容
課程內容多樣多變! 不同的市場講師會給予不同的創意與激盪!
課後輔導
線上視訊
課後講師會與學員群組溝通, 有任何問題都可以在線上詢問講師。
影片教學
課後有兩小時的視訊會議, 可利用此機會向講師詢問影片學習遇到的問題, 以及市場分析。
原物料採購回饋
課後一年內向BOBA EMPIRE採購原物料,
將有USD 500元(視訊課程) 或USD 300 (影片教學) 可扣抵
Option B: 專業教學影片 (On-Demand Video Course)
「隨時隨地，打造您的標準化 SOP。」
由 Mindy Jen 總監親自監製的高畫質預錄課程，步驟清晰完整。
- 無限回放： 忘記某個步驟？隨時暫停、倒帶、重看。這是新手反覆練習基本功的最佳工具。
- 員工培訓標準： 不用親自手把手教員工。讓這套影片成為您店內的「數位教科書」，確保每一位員工做出來的味道都一致。
- 完整基礎： 涵蓋從煮茶、備料到經典飲品調製的完整流程。
適合對象： 預算有限的初學者、還在評估階段的觀望者，或是需要建立員工培訓系統的店主。
教學核心：線上學得會「研發」嗎？當然可以。
無論您選擇哪種方案，我們的教學核心始終一致：授人以漁。
我們拒絕讓您死背配方。在課程中，我們將重點放在解析「原物料應用邏輯」：
理解特性
為什麼這支茶要用 85 度水溫？為什麼這款粉要先用熱水溶解？
掌握變因
學會如何依照您當地的原料（如不同品牌的鮮奶）來微調比例。
只要掌握了這套邏輯，即使隔著螢幕，您一樣能具備「舉一反三」的能力，在結業後自行變化出更多菜單。
常見問題 (FAQ)
Q: 我是老闆，我應該選擇「真人視訊」還是「教學影片」？
A:如果您是要開店做生意，需要針對當地市場調整口味，我們強烈建議選擇 Option A (真人視訊)，因為「互動」才能解決盲點。如果您只是想先了解基礎操作，或是還在評估是否要轉行，Option B (教學影片) 會是 CP 值最高的入門選擇。
Q: 線上課程跟實體課程 (On-Site) 最大的差別是什麼？
A: 差別在於「味覺校正」與「戰略激盪」。
線上課程能完美傳遞「技術 (SOP)」與「知識」；但我們無法透過螢幕幫您試喝，也較難進行深度的白板商業模式推演。如果您極度重視風味的精準度與商業佈局，建議您未來仍可規劃來台參加實體特訓。
Q: 上完線上課程後，我可以自行研發菜單嗎？
A: 絕對可以。我們的課程設計重點在於「原物料邏輯」。只要您理解了各類原料的特性與比例原則，您就能依照當地口味偏好，自行調整配方，開發出屬於您的特色飲品。