食譜

柳橙百香氣泡飲

 製作材料:
  • 皇翼柳橙糖漿
  • 皇翼百香果糖漿
  • 皇翼果糖
 做法:
  1. 取一700cc杯
  2. 20cc柳橙糖漿,100cc常溫水倒入雪克杯
  3. 加入冰塊至5分滿,雪克均勻
  4. 20cc百香果糖漿倒入杯中,再倒入150cc氣泡水
  5. 將柳橙汁倒入杯中
  6. 夏季清新又清爽的柳橙百香氣泡飲完成

火龍果檸檬氣泡飲

 製作材料:
  • 皇翼奇異果爆珠
  • 皇翼檸檬糖漿
  • 皇翼火龍果糖漿
 做法:
  1. 取一700cc杯,倒入兩匙奇異果爆珠
  2. 倒入20cc火龍果糖漿,再倒入20cc檸檬糖漿
  3. 倒入200cc雪碧 (或是氣泡水)
  4. 冰塊加置滿杯
  5. 漂亮分層又有口感的火龍果檸檬氣泡飲完成

巨無霸珍珠奶茶

 製作材料:
  • 皇翼仙草凍粉
  • 皇翼伯爵奶茶粉
  • 皇翼奶精
 做法:
  1. 巨無霸珍珠做法: 40g仙草凍粉倒入240cc沸水攪拌充分溶解
  2. 倒入球型模具, 放入冰箱冷藏隔夜使用
  3. 將巨無霸珍珠放進杯中
  4. 150cc伯爵紅茶湯與30g奶精粉攪拌均勻
  5. 加入20cc果糖(或黃金蔗糖)與冰塊, 充分雪克
  6. 將奶茶倒入杯中
  7. 吸睛又經典的巨無霸珍珠奶茶完成

草莓奶蓋抹茶拿鐵

 製作材料:
  • 皇翼草莓奶蓋粉
  • 皇翼抹茶拿鐵粉
  • 皇翼奶精
 做法:
  1. 奶蓋做法: 將50g草莓奶蓋粉, 50cc鮮奶油, 150cc鮮奶倒進奶蓋機攪拌至做草莓奶蓋
  2. 取一雪克杯, 倒入50g抹茶奶茶粉, 25g奶精粉, 10cc果糖(或黃金蔗糖), 200cc熱水, 攪拌均勻, 充分溶解
  3. 加冰塊至8分滿, 再次攪拌降溫
  4. 將抹茶奶茶倒入杯中, 將草莓奶蓋倒至滿杯
  5. 氣質優雅又漂亮的草莓奶蓋抹茶拿鐵完成

好酒莓見

 製作材料:
  • 皇翼茉莉綠茶
  • 皇翼蒟蒻凍粉
  • 皇翼抹茶甘酒粉
  • 皇翼草莓糖漿
  • 皇翼檸檬糖漿
 做法:
  1. 抹茶凍做法: 40g抹茶凍粉與240cc沸水攪拌均勻, 充分溶解, 倒入杯中或模具, 放進冰箱冷藏隔夜備用
  2. 取雪克杯, 倒入20g抹茶甘酒與80cc熱水攪拌均勻並充分溶解; 再倒進40g冰塊降溫
  3. 取出冷藏的抹茶凍杯, 倒入20cc草莓糖漿, 20cc檸檬糖漿與100cc常溫水攪拌均勻
  4. 再將抹茶甘酒倒至滿杯
  5. 充滿日式風情及草莓少女心的分層好酒莓見完成

紅烏拿鐵

 製作材料:
  • 皇翼紅茶
  • 皇翼烤茶
 做法:
  1. 取一700cc杯子, 將200cc鮮奶與40cc果糖(或黃金蔗糖)倒入杯中, 攪拌均勻
  2. 冰外加至8分滿
  3. 將200cc紅茶湯與50cc烏龍茶湯倒入雪克杯中, 攪拌均勻
  4. 將250cc紅烏龍倒入杯中滿杯
  5. 茶味與茶韻層次鮮明的分層紅烏拿鐵完成

 紫色星冰樂

 製作材料:
  • 皇翼紫薯髒髒杯掛杯粉
 做法:
  1. 取一700cc杯, 倒入80g 紫薯掛杯粉與100cc常溫水
  2. 攪拌均勻成紫薯醬, 並發揮創意將紫薯醬抹在杯子上
  3. 將鮮奶與冰塊打成牛奶冰沙
  4. 將牛奶冰沙倒入杯中至滿杯
  5. 漂亮吸睛又天然健康的紫色星冰樂完成

抹茶掛杯泰奶珍珠

 製作材料:
  • 皇翼珍珠
  • 皇翼抹茶掛杯粉
  • 皇翼奶精粉
  • 皇翼泰式奶茶粉
 做法:
  1. 將60g泰式奶茶粉, 30g奶精粉, 250cc熱水倒入雪克杯中, 冰塊加至7分滿,雪克均勻後備用
  2. 取一700cc杯, 加入50g抹茶掛杯粉與100cc 常溫水
  3. 攪拌掛杯粉至成抹茶醬, 並均勻抹在杯子上
  4. 加入1匙波霸,並加冰塊至滿杯
  5. 倒入備用的泰式奶茶至滿杯
  6. 吸睛又充滿異國風情的抹茶掛杯泰奶珍珠完成