隨著全球餐飲業面臨嚴峻的勞動力短缺，以及高端餐飲對創新食材的極致渴求，全球客製化飲品原物料專家 BOBA EMPIRE 將於 2026 年 5 月 11 日至 14 日，強勢登陸歐洲頂級食品展 TUTTOFOOD Milano（攤位號：Hall 6, H35）。
本次展覽，BOBA EMPIRE 將跳脫傳統珍珠奶茶框架，直擊 B2B 業者的核心痛點，帶來結合「極致效能」與「跨界創新」的兩大顛覆性武器
解決餐飲營運痛點的終極武器：缺工救星「茶糖漿」
在講求高效率的歐洲餐飲市場，「煮茶」往往意味著高昂的人力成本、漫長的員工培訓，以及難以控制的品質落差。BOBA EMPIRE 憑藉深厚的萃取技術，推出專為 B2B 打造的缺工救星——頂級茶糖漿。
- 1 秒還原現萃風味： 捨棄繁瑣的煮茶、悶泡與濾渣流程，將高品質茶湯的精華完美濃縮。
- 零培訓，100% 標準化： 無論是資深吧台手還是新進員工，只需按比例兌水，即可保證每一杯飲品的風味絕對一致。
- 大幅降低隱形成本： 減少原物料耗損、省去煮茶設備的空間與維護成本，讓您的團隊將精力專注於客戶服務與高毛利產品的推廣。
挑戰歐洲 Fine Dining 傳統：首創「跨界辣爆珠」
誰說珍珠只能是甜點？BOBA EMPIRE 運用先進的分子包覆技術，將風靡全球的「爆爆珠 (Popping Boba)」推向了高端餐飲 (Fine Dining) 與專業調酒 (Mixology) 的全新維度。
- 感官突襲的分子料理： 全球首發的「辣味爆爆珠」，將強烈的辛香風味封鎖在薄透的晶球中。咬下的瞬間，濃郁的辣感在口腔中瞬間爆發。
- 無限的跨界應用： 從開胃前菜的點綴、沙拉的層次升級，到 Artisanal Cocktails (職人調酒) 的創意驚喜，這款鹹味爆爆珠為歐洲主廚與調酒師提供了全新的味覺創作媒材，徹底顛覆東西方飲食文化的邊界。
BOBA EMPIRE 展覽資訊
我們誠摯邀請全球餐飲經銷商、連鎖品牌營運長、行政主廚與專業採購，親臨現場體驗 BOBA EMPIRE 如何透過客製化實力，為您的企業提供精準的「Drink Solutions」。
- 展覽名稱： TUTTOFOOD Milano 2026
- 展覽日期： 2026 年 5 月 11 日 – 5 月 14 日
- 展出地點： Fiera Milano (Rho)
- BOBA EMPIRE 攤位： HALL 6, Booth H35
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